Trắc nghiệm phần đọc đề chất hóa học [111_TEST 21_1-10]

Potash (the old name for potassium carbonate) is one of the two alkalis (the other being soda, sodium carbonate) that were used from remote antiquity in the making of glass, and from the early Middle Ages in the making of soap: the former being the product of heating a mixture of alkali and sand, the latter a product of alkali and vegetable oil. Their importance in the communities of colonial North America need hardly be stressed.

Potash and soda are not interchangeable for all purposes, but for glass-or soapmaking either would do. Soda was obtained largely from the ashes of certain Mediterranean sea plants, potash from those of inland vegetation. Hence potash was more familiar to the early European settlers of the North American continent. The settlement at Jamestown in Virginia was in many ways a microcosm of the economy of colonial North America, and potash was one of its first concerns. It was required for the glassworks, the first factory in the British colonies, and was produced in sufficient quantity to permit the inclusion of potash in the first cargo shipped out of Jamestown. The second ship to arrive in the settlement from England included among its passengers experts in potash making.

The method of making potash was simple enough. Logs was piled up and burned in the open, and the ashes collected. The ashes were placed in a barrel with holes in the bottom, and water was poured over them. The solution draining from the barrel was boiled down in iron kettles. The resulting mass was further heated to fuse the mass into what was called potash.

In North America, potash making quickly became an adjunct to the clearing of land for agriculture, for it was estimated that as much as half the cost of clearing land could be recovered by the sale of potash. Some potash was exported from Maine and New Hampshire in the seventeenth century, but the market turned out to be mainly domestic, consisting mostly of shipments from the northern to the southern colonies. For despite the beginning of the trade at Jamestown and such encouragements as a series of acts “to encourage the making of potash,” beginning in 1707 in South Carolina, the softwoods in the South proved to be poor sources of the substance.

Potash (tên cũ của kali cacbonat) là một trong hai chất kiềm (chất còn lại là soda, natri cacbonat) đã được sử dụng từ xa xưa trong việc sản xuất thủy tinh và từ đầu thời Trung cổ trong sản xuất xà phòng: là sản phẩm của quá trình đun nóng hỗn hợp kiềm và cát, sau đó là sản phẩm của kiềm và dầu thực vật. Tầm quan trọng của chất đó trong các cộng đồng thuộc địa Bắc Mỹ hầu như không cần phải nhấn mạnh (tức là rất quan trọng).

Potash và soda không thể thay thế cho nhau cho tất cả các mục đích, nhưng có thể dùng để làm hoặc là làm thủy tinh hoặc là xà phòng được. Soda được lấy phần lớn từ tro của một số loài thực vật ở biển Địa Trung Hải, kali từ các thảm thực vật trong đất liền. Do đó, kali quen thuộc hơn với những người châu Âu đầu định cư ở lục địa Bắc Mỹ. Khu định cư tại Jamestown ở Virginia theo nhiều cách hiểu thì đó là một mô hình thu nhỏ của nền kinh tế thuộc địa Bắc Mỹ, và kali là một trong những mối quan tâm đầu tiên của nơi đây. Nó (kali) được yêu cầu (rất cần thiết) đối với các xưởng sản xuất thủy tinh, nhà máy đầu tiên ở các thuộc địa của Anh, và được sản xuất với số lượng đủ lớn để cho phép đưa kali trở thành hàng hóa đầu tiên được vận chuyển khỏi Jamestown. Con tàu thứ hai đến khu định cư từ Anh bao gồm các hành khách là chuyên gia chế tạo kali.

Phương pháp tạo ra kali rất đơn giản. Các khúc gỗ được chất thành đống và đốt ngoài trời, và tro được thu thập. Tro được đặt trong một cái thùng có lỗ ở đáy và nước được đổ lên trên. Dung dịch thoát ra từ thùng được đun sôi trong ấm sắt. Khối lượng thu được được tiếp tục nung nóng để hợp nhất khối lượng thành chất được gọi là muối kali.

Ở Bắc Mỹ, việc tạo ra kali nhanh chóng trở thành một công cụ hỗ trợ cho việc khai khẩn đất đai đối với nông nghiệp, người ta ước tính rằng có thể thu hồi được một nửa chi phí giải phóng mặt bằng bằng cách bán kali. Một số kali đã được xuất khẩu từ Maine và New Hampshire vào thế kỷ XVII, nhưng thị trường chủ yếu là nội địa, bao gồm hầu hết các chuyến hàng từ các thuộc địa miền Bắc đến miền Nam. Vì bất chấp sự bắt đầu của việc buôn bán tại Jamestown và những lời khuyến khích như một loạt các hành động “khuyến khích sản xuất kali” ( kể cả là bắt đầu việc buôn bán kali kèm theo những lời động viên mạnh), thì bắt đầu từ năm 1707 ở Nam Carolina, các loại gỗ mềm ở miền Nam lại bị chứng minh là nguồn cung cấp chất lượng thấp.