Trắc nghiệm phần đọc đề động vật [168_TEST 33_8-18]

Certainly no creature in the sea is odder than the common sea cucumber. All living creature, especially human beings, have their peculiarities, but everything about the little sea cucumber seems unusual. What else can be said about a bizarre animal that, among other eccentricities, eats mud, feeds almost continuously day and night but can live without eating for long periods, and can be poisonous but is considered supremely edible by gourmets?

For some fifty million years, despite all its eccentricities, the sea cucumber has subsisted on its diet of mud. It is adaptable enough to live attached to rocks by its tube feet, under rocks in shallow water, or on the surface of mud flats. Common in cool water on both Atlantic and Pacific shores, it has the ability to such up mud or sand and digest whatever nutrients are present.

Sea cucumbers come in a variety of colors, ranging from black to reddish-brown to sand-color and nearly white. One form even has vivid purple tentacle. Usually the creatures are cucumber-shaped-hence their name-and because they are typically rock inhabitants, this shape, combine with flexibility, enables them to squeeze into crevices where they are safe from predators and ocean currents.

Although they have voracious appetites, eating day and night, sea cucumbers have the capacity to become quiescent and live at a low metabolic rate-feeding sparingly or not at all for long periods, so that the marine organisms that provide their food have a chance to multiply. If it were not for this faculty, they would devour all the food available in a short time and would probably starve themselves out of existence. But the most spectacular thing about the sea cucumber is the way it defends itself. Its major enemies are fish and crabs, when attacked, it squirts all its internal organs into the water. It also casts off attached structures such as tentacles. The sea cucumber will eviscerate and regenerate itself if it is attached or even touched; it will do the same if the surrounding water temperature is too high or if the water becomes too polluted.

Chắc chắn không có sinh vật nào ở biển có mùi hôi hơn loài hải sâm thông thường. Tất cả các sinh vật sống, đặc biệt là con người, đều có những đặc điểm riêng biệt của chúng, nhưng mọi thứ về con hải sâm nhỏ dường như không bình thường. Có thể nói gì khác về một loài động vật kỳ dị, trong số những loài kỳ dị khác, ăn bùn, kiếm ăn gần như liên tục cả ngày lẫn đêm nhưng có thể sống mà không cần ăn trong thời gian dài, và có thể độc nhưng được những người sành ăn coi là sản vật ăn được?

Trong khoảng năm mươi triệu năm, bất chấp tất cả những điều kỳ dị của nó, hải sâm vẫn sống với chế độ ăn uống của nó là bùn. Nó đủ thích nghi để sống bám vào đá bằng chân ống của nó, dưới đá ở vùng nước nông, hoặc trên bề mặt của các bãi bùn. Phổ biến ở vùng nước mát ở cả bờ Đại Tây Dương và Thái Bình Dương, nó có khả năng hút bùn hoặc cát và tiêu hóa bất kỳ chất dinh dưỡng nào có trong đó.

Hải sâm có nhiều màu sắc khác nhau, từ đen đến nâu đỏ đến màu cát và gần như trắng. Một số con thậm chí còn có xúc tu màu tím sặc sỡ. Thông thường các sinh vật có hình quả dưa chuột (hoặc như cây sâm), do đó chúng có tên như vậy – và bởi vì chúng thường là cư dân sống trên đá, với hình dạng này, kết hợp với sự linh hoạt, cho phép chúng len lỏi vào các kẽ hở nơi chúng an toàn trước những kẻ săn mồi và dòng chảy đại dương.

Mặc dù chúng có tính phàm ăn, ăn cả ngày lẫn đêm, hải sâm có khả năng nghỉ (giống như ngủ đông) và sống ở mức độ trao đổi chất thấp, ăn ít hoặc không ăn trong thời gian dài, do đó các sinh vật biển cung cấp thức ăn cho chúng có cơ hội phát triển mạnh. Nếu không có lượng sinh vật biển cung cấp thức ăn lớn này, hải sâm sẽ ngấu nghiến tất cả thức ăn sẵn có trong thời gian ngắn và có thể sẽ chết đói vì sự tồn tại. Nhưng điều ngoạn mục nhất về hải sâm là cách nó tự vệ. Kẻ thù chính của nó là cá và cua, khi bị tấn công, nó sẽ phun hết các cơ quan nội tạng của mình xuống nước. Nó cũng loại bỏ các cấu trúc gắn liền như xúc tu. Hải sâm sẽ tự thoát ra và tái tạo nếu nó được gắn vào hoặc thậm chí chạm vào (nội tạng đã phun ra); nó sẽ làm như vậy nếu thấy nhiệt độ nước xung quanh quá cao hoặc nếu nước trở nên quá ô nhiễm (đục).