Trắc nghiệm phần đọc đề động vật [218_TEST 43_Passage 2]

Just how salt became so crucial to our metabolism is a mystery; one appealing theory traces our dependence on it to the chemistry of the late Cambrian seas. It was there, a half – billion years ago, that tiny metazoan organisms first evolved systems for sequestering and circulating fluids. The water of the early oceans might thus have become the chemical prototype for the fluids of all animal life-the medium in which cellular operations could continue no matter how the external environment changed. This speculation is based on the fact that, even today, the blood serums of radically divergent species are remarkably similar. Lizards, platypuses, sheep, and humans could hardly be more different in anatomy or eating habits, yet the salt content in the fluid surrounding their blood cells is virtually identical.

As early marine species made their way to freshwater and eventually to dry land, sodium remained a key ingredient of their interior, if not their exterior, milieu. The most successful mammalian species would have been those that developed efficient hormonal systems for maintaining the needed sodium concentrations. The human body, for example, uses the hormones rennin, angiotensin, and aldosterone to retain or release tissue fluids and blood plasma. The result, under favorable conditions, is a dynamic equilibrium in which neither fluid volume nor sodium concentration fluctuates too dramatically. But if the body is deprived of salt, the effects soon become dangerous, despite compensatory mechanisms.

Làm thế nào muối trở nên rất quan trọng đối với sự trao đổi chất của chúng ta là một bí ẩn; một lý thuyết hấp dẫn cho thấy sự phụ thuộc của chúng ta vào nó cho đến các chất hóa học của các biển cuối kỷ Cambri. Ở đó, nửa tỷ năm trước, các sinh vật là động vật đa bào nhỏ bé lần đầu tiên phát triển các hệ thống cô lập và lưu thông chất lỏng. Vì vậy, nước của các đại dương sơ khai có thể đã trở thành nguyên mẫu hóa học cho chất lỏng của tất cả sự sống động vật – môi trường mà các hoạt động của tế bào có thể tiếp tục bất kể môi trường bên ngoài thay đổi như thế nào. Suy đoán này dựa trên thực tế rằng, ngay cả ngày nay, huyết thanh của các loài khác biệt hoàn toàn vẫn tương tự nhau một cách đáng kể. Thằn lằn, thú mỏ vịt, cừu và con người khó có thể khác nhau hơn về giải phẫu hoặc thói quen ăn uống, nhưng hàm lượng muối trong chất lỏng bao quanh các tế bào máu của chúng hầu như giống hệt nhau.

Khi các loài sinh vật biển ban đầu tìm đến nước ngọt và cuối cùng là đất khô, natri vẫn là một thành phần quan trọng của bên trong, chứ không phải là bên ngoài của chúng. Các loài động vật có vú thành công nhất sẽ là những loài đã phát triển hệ thống nội tiết tố hiệu quả để duy trì nồng độ natri cần thiết. Ví dụ, cơ thể con người sử dụng các hormone rennin, angiotensin và aldosterone để giữ lại hoặc giải phóng dịch mô và huyết tương. Kết quả, trong các điều kiện thuận lợi, ở một trạng thái cân bằng động, trong đó thể tích chất lỏng và nồng độ natri đều không dao động quá đột ngột. Nhưng nếu cơ thể bị thiếu muối, các tác động này sẽ sớm trở nên nguy hiểm, mặc dù có cơ chế bù trừ.